2022年3月27日 / 最終更新日時 : 2022年10月16日 豆腐 豆腐のつぶやき ふきのとう採り 豆腐と申します。内川に住んでいます。 髙野君からブログに投稿してみないかと誘われて、書いてみることにしました。 日々の生活の中で感じたことや考えたことについて書こうと思います。 —– 昨日は朝９時前に家を出 […]
2022年3月21日 / 最終更新日時 : 2022年3月23日 高野 日々と書 砥石、革砥と『剃刀日記』その他 木を削っているときに、刃の鈍りを感じるときがあって、研ぎ方を知りたいとおもった。獣を捌くにおいても、鋭い刃は必要だから。それで、包丁研ぎの上手な床屋さんを思い出した。 砥石 先日、その床屋さんを訪ねて、包丁研ぎを教え […]
2022年3月19日 / 最終更新日時 : 2022年3月23日 高野 日々と書 野ダイコン再び、 クロマツ植樹のために、海沿いの防砂林に行った。昨年の初夏に種をつけていた場所で、野ダイコンに再会した。 周りの芝生やその他の雑草にまけじと砂地にしっかり根を張って、その一帯は、昨年同様、野ダイコンの占領下に置かれていた […]
2022年3月15日 / 最終更新日時 : 2023年8月2日 高野 小さな林業 雑木の製材 木工所のバンドソーをお借りして、丸太を挽かせてもらった。 せいぜいふくらはぎ程度の太さでしかない木から板が製材できた。表面に繊維状の屑がついていたが、きれいな材だった。隣の電動かんなをかけてもらうと、たちどころに光沢 […]
2022年3月12日 / 最終更新日時 : 2023年8月2日 高野 日々と書 春先の燻製 先日いただいて、塩漬けしておいた肉をこりずに燻製した。 除雪機で雪を飛ばした先にできた堆積はいまでも1mほどの高さを保っている。ドラム缶が収まるくらいの空間を雪かきして、濡れた地面にレンガを積んでその上にドラム缶を置 […]
