内川のたけのこ 　私たちが食べているたけのこを産する竹は孟宗竹で、日本の在来でなく、中国南部原産です。日本に輸入されたいわれは諸説紛糾しているので触れないことにして、金沢に孟宗竹が移入された経緯はというと、こちらは記録と […]